Ous d'oca

L'ou d'oca destaca per la seva gran mida, amb un pes d'entre 165 i 240gr. La seva principal particularitat és el rovell dens i saborós i la textura d'aquesta. La seva closca gruixuda els proporciona una caducitat elevada, de fins a dos mesos, que augmenta si es conserva refrigerat.